Домашние заготовки

Вкуснейшие кабачки!

   Приготовленные по этому рецепту кабачки получаются вкуснейшими до неприличия. Итак начинаем: стерилизуем банки, режем кружочками и полукружочками кабачки, укладываем их в банки и добавляем черный перец горошком и чеснок. 

Салаты на разный вкус

«Салат из Пекинской капусты» 

 Ингридиенты:   филе куриное 300 грамм, консервированная кукуруза 150 гр, капуста пекинская три - четыре листа, яблоко зеленое  7 штук, 100мл майонез, специи, зелень по вкусу.

Как сохранить продукты

     Используя несколько простых советов Вы «продлите жизнь» купленным продуктам: 

   Если у грозди бананов обернуть основание пищевой пленкой, то можно продлить время хранения плодов до пяти дней.  

   Если лук хранить в чулках, то он сохранит свою свежесть до 8 месяцев. 

Готовим салаты!

Сытный, но легкий! 

   Для приготовления салата нам понадобится: два зеленых яблока, 3 - 4 свежих огурца, отваренная грудка курицы, 5 - 8 разрезанных пополам маслин, размолотый черный перец.

   Готовим соус: смешиваем 1% простой йогурт и три ложки нежирной сметаны или йогурт с легким майонезом. 

Фаршированные кальмары.

  Ингридиенты – четыре большие очищенные тушки кальмаров, щупальца и плавники. Также нам потребуется 0,250 кг мороженных креветок, половина мелко нарезанной луковицы, сваренные вкрутую два яйца, 40 г тертого сыра, рубленая петрушка, мука - 50 г, соль, перец. 

Полезные советы или хлеб всему голова!

   Не храните белый хлеб вместе с черным. От этого его вкус ухудшается, ведь он легко впитывает запах черного хлеба. 

   Периодически хлебницу протирайте смесью воды и уксуса. От этого исчезнет неприятный запах заплесневевшего хлеба.

   Если яблоко положить в хлебницу, то находящиеся там печенье, хлеб или пироги надолго останутся свежими. 

Витаминная корзинка

   Она не только украсит Ваш стол, но и укрепит иммунитет от простуд. Чтобы приготовить такую корзинку понадобится специальный тайский нож. Держать его нужно как ручку, упершись при этом мизинцем в поверхность овоща. Сначала желательно наметить рисунок, а потом аккуратно делать узоры.

   Овощи подойдут как вареные, так и очищенные от кожуры сырые. С вареными будьте поосторожнее – не повредите пальцы. Режем по направлению от себя. Особенно хорошо использовать плотные яблоки, морковку, свеклу, огурцы, тыкву и т.п.