Блюда из тыквы

       Тыквенный салат. 

   В натертые на крупной терке кислое яблоко (без кожуры), морковь и тыква заправляем сметаной, добавляем по вкусу мелко нарезанный укроп и соль. 

              Тыквенный суп. 

Ингридиенты:   250 г говядины, 3 средние картофелины, 1 большая луковица, 2 моркови, 6 ст. ложек натертой тыквы, 2 ст. ложки мелко порезанной петрушки, лавровый лист, соль и перец по вкусу. 

Пирог творожный

Ингридиенты: тесто - 2 стакана муки, 0,5 чайной ложки пищевой соды, 250 - 300 гр. масло сливочное или маргарин, 1 ст. ложка сахара. 

        

   Все перемешать, отделить кусок теста весом 120 - 150 гр. и положить в морозилку. Оставшееся тесто как можно ровнее выложить на форму, которая желательно должна быть разъемная. 

Окрошка летняя

 Предлагаем вашему вниманию альтернативу традиционной окрошке на квасе – окрошку кефирную. Она не только вкусная, полезная, но и прекрасно освежает в летнюю жару. 

Полезные советы…

  Как выбрать чайник… 

   Лучшее качество заварки дают керамические чайники, чуть хуже – стеклянные, ну а металлические для ценителей чая просто не подходят. 

   Крышка должна плотно прилегать к чайнику и в ней должно быть отверстие для выхода пара.

   Пузатый чайник равномерно распределяет тепло.

Квас всему голова...

   На дворе жара. Самое время готовить квас, напиток не только вкусный, но и полезный. К тому же отлично утоляющий жажду. Рецептов приготовления кваса много. Попробуйте самые приемлемые. Например: 

   Из капустного рассола. Такой квас содержит противоязвенный витамин, множество микроэлементов, биологически активные вещества. 

Для жаркого дня…

   Летом в жару даже самые отъявленные мясоеды не прочь перекусить овощным салатиком, окрошечкой из холодильника… Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов для жаркого дня. 

Совмещение кулинарии и флористики.

  Пока все мы скучаем по теплому весеннему солнышку и пробуждению природы, цветоводы Австралии во всю готовятся к проведению очередного цветочного фестиваля. Одним из самых феерических и грандиозных шоу является садоводческая выставка под названием «Джинджер Флауэр».